李建军先后到学校南北餐厅备餐间、操作间、蔬菜加工间、肉制品加工间、消毒间及粮油仓库查看，认真听取餐厅工作人员汇报，着重检查食堂人员卫生、环境卫生以及食品原料采购、存储、加工、销售等各环节食品安全管理及管理制度落实情况，对面粉、食用油、调料等生产企业资质、品牌、质检书等进行了细致核对。
检查结束后，李建军说，食品安全工作是学校安全工作重中之重，要按照省教育厅关于全省教育系统集中开展安全生产大检查的通知精神，以学生食堂、学生营养餐为重点，认真做好学生食堂食品安全工作，仔细排查隐患，做到不留盲区，不留死角，不走过场。严把食品原料采购关口，认真抓好食品加工、存储、销售等环节卫生安全制度的落实工作。近期天气炎热，正值毕业生返校高峰期，要切实做好餐厅环境卫生和餐具消毒工作。同时增加饭菜花样品种，保证低价菜、免费汤供应，让广大师生吃上满意、低廉、放心的饭菜。
后勤管理处、学生处、团委、保卫处负责人及有关人员陪同参加了检查。
（后勤管理处）
