为进一步做好学生餐饮管理工作，11月18日上午，副院长李建军带领后勤管理处、工会、保卫处等部门负责人，深入学生食堂检查指导工作。
李建军一行听取了食堂管理人员的汇报，实地察看了南北餐厅售饭窗口、操作间、蔬菜加工间、肉制品加工间，仔细查询了饭菜花样品种价格及食品原材料采购、存储、加工、销售等重点环节，并与就餐学生亲切交谈，听取他们对饭菜价格、口味、食堂卫生、服务质量等方面的意见和建议。
李建军对食堂管理工作总体情况表示满意，对下一步如何更好的做好食堂管理工作提出要求。一要高度重视食品卫生安全，食品卫生安全是头等大事，做好食品卫生安全工作，对保障师生身心健康以及生命安全，保证学校正常教学秩序，推进教育教学改革的开展，维护学校稳定具有重要意义，要提高认识、加强领导、落实责任，以极端负责的态度，采取切实可行的措施，扎扎实实地抓好各项工作的落实，确保师生餐饮安全。二要进一步加强调研，及时调整，不断满足学生多样化就餐需求，根据不同层次消费群体，提供相应价格的餐饮服务，让学生乐于接受、吃得满意、吃得放心，同时要照顾到贫困家庭学生就餐，办好爱心窗口。后勤管理处、工会、学生部门要在师生之中收集意见和建议，及时与食堂沟通，不断调整、改进、提升，进一步提高师生就餐满意度。三要深化为师生服务的理念。在确保饭菜质量的前提下，尽量降低饭菜价格。要进一步加强食堂内部管理，做好成本核算工作，做到微利经营，既考虑到自身的经济效益，更要保证广大师生利益。要积极倡导公平竞争，要依靠饭菜质量、价格、花色品种、优质的服务吸引学生就餐消费。他强调，餐饮管理工作直接关系到广大师生的切身利益，做好餐饮管理工作需要餐饮公司与学校各有关部门通力协作，结合我校实际，采取有效措施，认真解决食堂运行中的矛盾与问题，努力提高广大师生就餐满意度。
