为进一步加强学生餐饮管理，做好迎新生餐饮准备工作，9月8日上午，副院长李建军深入学生食堂检查指导工作。
李建军带领有关部门负责人实地查看了南、北学生餐厅、后厨操作间、食品原材料仓库，对配电箱、燃气管网等重点部位进行了认真检查，对饭菜品种、价格、质量等进行详细询问，与就餐学生亲切交谈并征求学生对餐饮工作的意见和建议。检查结束后，李建军对学生餐饮管理工作给予了充分肯定，他指出，在目前餐厅面积小，就餐人数多的情况下，确保学生按时就餐，并达到食品卫生安全要求，在市场蔬菜副食品价格有较大波动的情况下，积极采取有效措施，保持了饭菜价格基本稳定，取得了良好效果。
李建军就新学期餐饮管理工作提出以下要求：一是围绕学校临床专业认证等中心工作，认真做好餐饮管理工作，精心做好新生入校后就餐准备工作，让学生及家长满意。二是努力提高服务质量，要加强市场蔬菜副食品价格调研，做好成本核算，进一步加强监督检查，降低饭菜价格，提高饭菜质量，努力提高广大师生满意度。三是进一步做好食品卫生安全工作。食品卫生安全是学校头等大事，要按照上级有关规定建立健全管理制度，加强检查监督，坚决杜绝食品安全事故的发生。食堂使用的米、面、油、调料等大宗物品要实行追溯管理，要一直追溯到生产厂家，中间环节要严格检查，确保食品原材料卫生、安全、可靠。四是坚持做好餐饮管理人员、服务人员健康查体制度，按时更换《健康证》，做到人人持证上岗，抓好学生食堂及周边环境卫生管理，避免传染疾病的发生。
学生工作处、团委、保卫处、工会、后勤管理处等部门负责人陪同参加检查。
