11月2日，山东省食品药品监督管理局督查组到我校太白湖校区督导检查食堂食品质量安全。济宁市食品药品监督管理局、太白湖新区市场监督管理局有关负责人和学校后勤管理处有关人员陪同检查。
督查组深入学校食堂食品储存室、饭菜操作间、配菜间、食品加工间、售饭区及留样柜等现场实地察看，详细询问了解有关事宜，并对存在的细节问题进行现场纠正，还认真查看了餐饮管理的规章制度，食品进货的证件、台账和各项工作记录与职工健康证。检查结束后，督查组进行了意见反馈，充分肯定学校领导对食堂食品质量安全问题的高度重视，认为学校餐饮工作措施得力，管理到位，食堂布局合理、操作规范，严格执行食品质量安全管理相关规定，符合《食品法》有关要求，基本达到了规范化管理的标准，并对学校食堂安全工作提出了建议。
（后勤管理处）
